Receptes

Arrachera® amb Tapenade

Gaudeix d’una Arrachera acompanyada de salsa tapenade i arròs salvatge. L’Arrachera es cuina al gust i se serveix amb una salsa d’olives negres, tàperes, all i anxoves, preparada en un morter per aconseguir una textura rústica. Ideal per als que busquen sabors intensos i contrastos a cada mos.

Llegir més

Sofrit d’Arrachera a la llimona®

Proveu aquesta Arrachera amb verdures saltejades i un toc cítric de llimona. La Arrachera es fregeix al gust i s’acompanya de brots de soja, bròquil i cebetes saltejades. S’hi incorpora una barreja de llimona, salsa de soja, xerès i gingebre, tot bullit lleugerament perquè els sabors s’integrin. Un plat ple de frescor i aromes intenses.

Llegir més

Rotllos d’Arrachera® farcits de verdures mixtes

Gaudeix d’aquests rotllets d’Arrachera farcits de verdures fresques. La Arrachera es lamina, s’omple amb pastanaga, carbassó i pebrot, s’enrotlla i es fregeix en mantega fins a daurar-se. Se serveixen amb una cremosa salsa de pebrots vermells i nata, acompanyats de puré de patata. Un plat senzill i deliciós, ideal per a un àpat complet i saborós.

Llegir més

Arrachera® amb tallarins al pesto

Gaudeix d’aquests tallarines amb Arrachera i pesto d’alfàbrega i nous. La Arrachera es talla a daus després de fregir-se, mentre que la salsa es prepara amb alfàbrega fresca, nous, all i parmesà. Els tallarines es mesclen amb el pesto i es serveixen amb l’Arrachera. Un plat aromàtic i ple de sabor, perfecte per a qualsevol ocasió.

Llegir més

Pinxos d’ Arrachera® i alvocat

Delecta’t amb unes broquetes d’Arrachera i alvocat. L’Arrachera es fregeix en oli d’oliva i es talla en cubs, enfilada en broquetes amb xampinyons rostits, coriandre fresc i alvocat cremós. Una recepta senzilla i saborosa, perfecta per acompanyar amb olives verdes i gaudir amb salsa fresca.

Llegir més

Tostadites de blat de moro d’ Arrachera® amb balsàmic

Gaudeix d’unes torradetes de blat de moro amb Arrachera i ceba balsàmica. L’Arrachera s’assaona i cuina, després es col·loca sobre torrades amb guacamole, tomàquet i enciam romana. Finalment, s’hi afegeix una cobertura de ceba saltada amb vinagre balsàmic, que complementa amb el toc àcid. Perfectes per compartir i assaborir.

Llegir més

Pells de patata farcides de cubells d’Arrachera®

Gaudeix d’unes patates farcides amb Arrachera i iogurt. L’Arrachera es cuina i es talla en cubs, després es barreja amb puré de patata, iogurt i cebollí per emplenar les pells de patata buides. Tot s’enforna per obtenir un mos càlid i reconfortant, ideal per compartir.

Llegir més

Arrachera® a les brases

Prepara aquesta Arrachera a la graella: permet que la carn arribi a temperatura ambient, després rasa-la sobre brases calentes durant 3-4 minuts per cada costat, fins a aconseguir el punt desitjat. Deixa reposar coberta en paper d’alumini per mantenir els sucs. Serveix acompanyada de vegetals a la graella per a un menjar complet i deliciós.

Llegir més

Arratxera® amb salsa de formatge

Gaudeix i prepara aquesta Arrachera amb una cremosa salsa de formatge amb anet. La Arrachera es fregeix amb mantega i després s’acompanya d’una barreja suau de llet, formatge crema, parmesà i un toc d’anet. Serveix aquesta combinació amb verdures al vapor per a un àpat saborós i equilibrat.

Llegir més

Pizza de Arrachera®

Delecta’t amb aquesta pizza d’Arrachera amb ruca i alfàbrega. L’Arrachera es segella i talla a tires, després es col·loca sobre una base de pizza amb salsa, mozzarella i tomàquets cherry. Després de coure, s’afegeix ruca, alfàbrega i un toc de peperoncí. Ideal per a un àpat amb sabors frescos i picants.

Llegir més

Brotxetes d’Arrachera® en salsa de cacauet

Prepara aquestes broquetes d’Arrachera amb crema de cacauet i un toc de coco. La Arrachera es marina amb la barreja de crema de cacauet, llet de coco i cardamom, després s’enfila al costat de tomàquets cherry i ceba tendra en broquetes de bambú. Després de fregir, se serveixen amb salsa addicional i es decoren amb sèsam i cacauet. Acompanya amb arròs al vapor per a un àpat exòtic i ple de sabor.

Llegir més

Amanida d’Arrachera® amb patates baby i romaní

Arma aquesta amanida fresca d’Arrachera amb patates daurades, enciam, ruca i tomàquets cherry. La Arrachera es fregeix i es barreja amb les patates i les verdures fresques. Tot s’amaneix amb una barreja d’oli d’oliva, vinagre de vi, i es decora amb formatge parmesà ratllat per a un toc final. Un plat lleuger i ple de sabor, perfecte per gaudir fred.

Llegir més

Amanida d’Arrachera® estil Thai

Prepara una amanida fresca d’Arrachera amb un guarniment cremós de coco i llimona. La Arrachera es cuina i es talla a tires, després es barreja amb enciam, ceba vermella i tomàquet. El guarniment combina llet de coco, salsa de soja, llimona i gingebre per a un toc exòtic i refrescant. Ideal per servir fred i gaudir de sabors vibrants i frescos.

Llegir més

Entrepans d’ Arrachera®

Prepara un entrepà d’Arrachera gratinat. L’Arrachera a la graella se serveix sobre pa daurat i fregat amb all, amb tomàquet ratllat i formatge gratinat per sobre. Finalitza amb ceba caramel·litzada, orenga, i un toc d’oli d’oliva. Acompanya amb patates a la francesa i una mica de mostassa Dijon per a un toc extra de sabor.

Llegir més

Arrachera® en salsa de formatge cabrals

Gaudeix d’aquesta Arrachera a la graella amb salsa de beixamel i formatge cabrals. La Arrachera es serveix acompanyada de rodanxes de patata assaonades, i es cobreix amb una salsa cremosa amb un toc de cabrals. Tot s’adorna amb julivert picat per a un plat reconfortant i ple de sabor.

Llegir més