{"id":13332,"date":"2023-09-18T12:17:41","date_gmt":"2023-09-18T10:17:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sucesores.es\/recetas\/arrachera-rollen-gefuellt-mit-gemischtem-gemuese\/"},"modified":"2025-04-22T00:38:18","modified_gmt":"2025-04-21T22:38:18","slug":"arrachera-rollen-gefuellt-mit-gemischtem-gemuese","status":"publish","type":"receta","link":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-rollen-gefuellt-mit-gemischtem-gemuese\/","title":{"rendered":"Arrachera\u00ae-Rollen gef\u00fcllt mit gemischtem Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>800 g de\u00a0<strong>Arrachera\u00ae<\/strong><\/li>\n<li>2 zanahorias cocinadas peladas y cortadas en bastones<\/li>\n<li>2 calabacines cortados en bastones<\/li>\n<li>1 pimiento rojo cortado en bastones<\/li>\n<li>2 cucharadas de mantequilla<\/li>\n<li>1 taza de nata para cocinar<\/li>\n<li>1 lata (340 g) pimientos asados dulces<\/li>\n<li>Sal y pimienta negra al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<ol>\n<li>Cortar la\u00a0<strong>Arrachera\u00ae<\/strong>\u00a0para hacer l\u00e1minas m\u00e1s delgadas y colocar en un extremo de la escalopa las verduras, salpimentar, enrollar y asegurar con un palillo.<\/li>\n<li>Calentar la mantequilla y fre\u00edr los rollitos por ambos lados.<\/li>\n<li>Aparte licuar la nata con el pimiento morr\u00f3n, sal y pimienta. Servir sobre los rollitos y acompa\u00f1ar con pur\u00e9 de patata.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>V\u00eddeo<\/h3>\n<p><iframe title=\"Rollitos de Arrachera Rellenos de Verduras Mixtas\" width=\"1060\" height=\"596\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5qJv8vp1_oU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Genie\u00dfen Sie diese <strong>mit frischem Gem\u00fcse gef\u00fcllten Arrachera-Rollen<\/strong>. Die Arrachera wird in Scheiben geschnitten, mit Karotten, Zucchini und Paprika gef\u00fcllt, aufgerollt und in Butter goldbraun gebraten. Sie werden mit einer cremigen Paprika-Sahne-Sauce und Kartoffelp\u00fcree serviert. Ein einfaches und k\u00f6stliches Gericht, ideal f\u00fcr eine komplette und schmackhafte Mahlzeit.   <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3737,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categoria-receta":[157],"class_list":["post-13332","receta","type-receta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-receta-receta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/receta\/13332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/receta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receta"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13332"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-receta","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-receta?post=13332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}