{"id":13337,"date":"2023-09-18T12:12:18","date_gmt":"2023-09-18T10:12:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sucesores.es\/recetas\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/"},"modified":"2025-04-22T00:38:20","modified_gmt":"2025-04-21T22:38:20","slug":"arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin","status":"publish","type":"receta","link":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/","title":{"rendered":"Arrachera\u00ae Salat mit Babykartoffeln und Rosmarin"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>\u00bd taza de aceite de oliva<\/li>\n<li>\u00bd Kg. de\u00a0<strong>Arrachera\u00ae<\/strong><\/li>\n<li>\u00bd Kg. de patatas cocidas y cortadas a la mitad<\/li>\n<li>\u00bc de taza de vinagre de vino<\/li>\n<li>Sal y pimienta negra molida<\/li>\n<li>1 lechuga francesa<\/li>\n<li>2 tazas de hojas de r\u00facula<\/li>\n<li>1 caja (300g) de tomates cherry, cortados en cuadros<\/li>\n<li>40 g queso parmesano rallado<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<ol>\n<li>Calentar 2 cucharadas de aceite y fre\u00edr la\u00a0<strong>Arrachera\u00ae<\/strong>\u00a0por ambos lados hasta obtener el t\u00e9rmino deseado, cortar en cuadros. Reservar.<\/li>\n<li>En la misma sart\u00e9n calentar otras dos cucharadas de aceite y fre\u00edr las patatas hasta que tomen color dorado.<\/li>\n<li>Mezclar el aceite de oliva restante con el vinagre, el romero, sal y pimienta.<\/li>\n<li>En una ensaladera acomodar la lechuga, la r\u00facula, los tomates, las patatas y la\u00a0<strong>Arrachera\u00ae<\/strong>,ba\u00f1ar con el aderezo anterior y decorar con el queso. Servir fr\u00edo.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>V\u00eddeo<\/h3>\n<p><iframe title=\"Ensalada de Arrachera con Patatas Baby y Romero\" width=\"1060\" height=\"596\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8xBdrLUmR04?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stellen Sie diesen <strong>frischen Arrachera-Salat mit goldenen Kartoffeln<\/strong>, Kopfsalat, Rucola und Kirschtomaten zusammen. Die Arrachera wird gebraten und mit den Kartoffeln und dem frischen Gem\u00fcse vermischt. Alles wird mit einer Mischung aus Oliven\u00f6l und Weinessig angemacht und mit geriebenem Parmesank\u00e4se garniert, um das Ganze abzurunden. Ein leichtes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt f\u00fcr den kalten Genuss eignet.   <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3722,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categoria-receta":[157],"class_list":["post-13337","receta","type-receta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-receta-receta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.1 (Yoast SEO v26.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Arrachera\u00ae Salat mit Babykartoffeln und Rosmarin - Sucesores de Cumbres Mayores<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Arrachera\u00ae Salat mit Babykartoffeln und Rosmarin\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Deliciosas recetas elaboradas con los mejores productos c\u00e1rnicos de Sucesores de Cumbres Mayores. Encuentra inspiraci\u00f3n para tus platos diarios, con productos de alta calidad y sabores que conquistan.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sucesores de Cumbres Mayores\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-21T22:38:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/food-5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"520\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/\",\"url\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/\",\"name\":\"Arrachera\u00ae Salat mit Babykartoffeln und Rosmarin - Sucesores de Cumbres Mayores\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/food-5.jpg\",\"datePublished\":\"2023-09-18T10:12:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-21T22:38:20+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/food-5.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/food-5.jpg\",\"width\":600,\"height\":520},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/inicio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Arrachera\u00ae Salat mit Babykartoffeln und Rosmarin\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#website\",\"url\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/\",\"name\":\"Sucesores de Cumbres Mayores\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization\"},\"alternateName\":\"Sucesores\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization\",\"name\":\"Sucesores de Cumbres Mayores\",\"alternateName\":\"Sucesores\",\"url\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-menu-400.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-menu-400.png\",\"width\":400,\"height\":293,\"caption\":\"Sucesores de Cumbres Mayores\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Arrachera\u00ae Salat mit Babykartoffeln und Rosmarin - Sucesores de Cumbres Mayores","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Arrachera\u00ae Salat mit Babykartoffeln und Rosmarin","og_description":"Deliciosas recetas elaboradas con los mejores productos c\u00e1rnicos de Sucesores de Cumbres Mayores. Encuentra inspiraci\u00f3n para tus platos diarios, con productos de alta calidad y sabores que conquistan.","og_url":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/","og_site_name":"Sucesores de Cumbres Mayores","article_modified_time":"2025-04-21T22:38:20+00:00","og_image":[{"width":600,"height":520,"url":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/food-5.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/","url":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/","name":"Arrachera\u00ae Salat mit Babykartoffeln und Rosmarin - Sucesores de Cumbres Mayores","isPartOf":{"@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/food-5.jpg","datePublished":"2023-09-18T10:12:18+00:00","dateModified":"2025-04-21T22:38:20+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/food-5.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/food-5.jpg","width":600,"height":520},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/rezepte\/arrachera-salat-mit-babykartoffeln-und-rosmarin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Arrachera\u00ae Salat mit Babykartoffeln und Rosmarin"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#website","url":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/","name":"Sucesores de Cumbres Mayores","description":"","publisher":{"@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization"},"alternateName":"Sucesores","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization","name":"Sucesores de Cumbres Mayores","alternateName":"Sucesores","url":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-menu-400.png","contentUrl":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-menu-400.png","width":400,"height":293,"caption":"Sucesores de Cumbres Mayores"},"image":{"@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/receta\/13337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/receta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receta"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-receta","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-receta?post=13337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}