{"id":10523,"date":"2024-11-21T12:46:06","date_gmt":"2024-11-21T11:46:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sucesores.es\/recettes\/"},"modified":"2026-02-02T18:41:34","modified_gmt":"2026-02-02T17:41:34","slug":"recettes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/recettes\/","title":{"rendered":"Recettes"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tArrachera\u00ae de b\u0153uf \u00e0 la tapenade\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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D\u00e9gustez l’arrachera avec une sauce \u00e0 la tapenade et du riz sauvage<\/strong>. L’arrachera est cuite selon votre go\u00fbt et servie avec une sauce \u00e0 base d’olives noires, de c\u00e2pres, d’ail et d’anchois, pr\u00e9par\u00e9e au mortier pour obtenir une texture rustique. Id\u00e9al pour ceux qui recherchent des saveurs intenses et des contrastes \u00e0 chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tArrachera\u00ae saut\u00e9e \u00e0 la sauce citronn\u00e9e\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Essayez cette arrachera avec des l\u00e9gumes saut\u00e9s et une touche de citron<\/strong>. L’arrachera est saut\u00e9 selon votre go\u00fbt et servi avec des germes de soja, du brocoli et des oignons de printemps saut\u00e9s. Un m\u00e9lange de citron, de sauce soja, de sherry et de gingembre est incorpor\u00e9, le tout l\u00e9g\u00e8rement mijot\u00e9 pour permettre aux saveurs de s’int\u00e9grer. Un plat plein de fra\u00eecheur et d’ar\u00f4mes intenses.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tArrachera\u00ae de b\u0153uf farcie aux l\u00e9gumes vari\u00e9s\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Savourez ces rouleaux d’arrachera farcis de l\u00e9gumes frais<\/strong>. La bavette est coup\u00e9e en tranches, farcie de carottes, de courgettes et de poivrons, roul\u00e9e et frite dans du beurre jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit dor\u00e9e. Ils sont servis avec une sauce cr\u00e9meuse au poivre rouge et \u00e0 la cr\u00e8me, accompagn\u00e9e d’une pur\u00e9e de pommes de terre. Un plat simple et d\u00e9licieux, id\u00e9al pour un repas complet et savoureux.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tArrachera\u00ae de b\u0153uf aux nouilles au pesto\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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D\u00e9gustez ces tagliatelles \u00e0 l’arrachera et au pesto de basilic et de noix<\/strong>. L’arrachera est coup\u00e9 en d\u00e9s apr\u00e8s la friture, tandis que la sauce est pr\u00e9par\u00e9e avec du basilic frais, des noix, de l’ail et du parmesan. Les tagliatelles sont m\u00e9lang\u00e9es au pesto et servies avec l’arrachera. Un plat aromatique et savoureux, parfait pour toutes les occasions.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tFajitas de bavette\u00ae gratin\u00e9e au fromage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Savourez de d\u00e9licieuses fajitas avec les bandes de fajitas au b\u0153uf Arrachera<\/strong>, des bandes de b\u0153uf marin\u00e9 combin\u00e9es \u00e0 des poivrons et garnies de fromage grill\u00e9 cr\u00e9meux et dor\u00e9. Un plat parfait pour ravir le palais et \u00e0 partager. <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tBrochettes d’Arrachera\u00ae et d\u2019avocat\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Laissez-vous tenter par des brochettes d’arrachera et d’avocat<\/strong>. L’arrachera est frit dans l’huile d’olive et coup\u00e9 en cubes, enfil\u00e9s sur des brochettes avec des champignons grill\u00e9s, de la coriandre fra\u00eeche et de l’avocat cr\u00e9meux. Une recette simple et savoureuse, parfaite pour \u00eatre servie avec des olives vertes et accompagn\u00e9e de salsa fresca.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tArrachera\u00ae de ma\u00efs grill\u00e9e au balsamique\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

D\u00e9gustez les tostaditas de ma\u00efs avec de l’arrachera et de l’oignon balsamique<\/strong>. L’arrachera est assaisonn\u00e9e et cuite, puis plac\u00e9e sur des tostaditas avec du guacamole, des tomates et de la laitue romaine. Enfin, une garniture d’oignon saut\u00e9 au vinaigre balsamique est ajout\u00e9e, apportant une touche acidul\u00e9e qui compl\u00e8te parfaitement le tout. Parfait pour partager et savourer.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tPelures de pommes de terre farcies aux cubes de Arrachera\u00ae\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

D\u00e9gustez des pommes de terre farcies \u00e0 l’arrachera et au yaourt<\/strong>. L’arrachera est cuit et coup\u00e9 en d\u00e9s, puis m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 de la pur\u00e9e de pommes de terre, du yaourt et de la ciboulette pour remplir les peaux de pommes de terre \u00e9vid\u00e9es. Le tout est cuit au four pour un go\u00fbter chaud et r\u00e9confortant, id\u00e9al \u00e0 partager.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tArrachera\u00ae de b\u0153uf grill\u00e9e\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Pr\u00e9parez cette arrachera grill\u00e9e<\/strong> : laissez la viande \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, puis faites-la griller sur des charbons ardents pendant 3 \u00e0 4 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, jusqu’\u00e0 ce qu’elle ait atteint le degr\u00e9 de cuisson souhait\u00e9. Laissez reposer la viande couverte d’une feuille d’aluminium pour conserver le jus. Accompagnez-la de l\u00e9gumes grill\u00e9s pour un repas complet et d\u00e9licieux.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tArrachera\u00ae de boeuf a la sauce au fromage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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D\u00e9gustez et pr\u00e9parez cette arrachera dans une sauce cr\u00e9meuse au fromage \u00e0 l’aneth<\/strong>. La viande est frite dans du beurre, puis accompagn\u00e9e d’un m\u00e9lange onctueux de lait, de fromage frais, de parmesan et d’une pointe d’aneth. Servez cette combinaison avec des l\u00e9gumes cuits \u00e0 la vapeur pour un repas savoureux et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tPizza Arrachera\u00ae\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Laissez-vous tenter par cette pizza \u00e0 l’arrachera avec de la roquette et du basilic<\/strong>. L’arrachera est saisie et coup\u00e9e en lani\u00e8res, puis plac\u00e9e sur un fond de pizza avec de la sauce, de la mozzarella et des tomates cerises. Apr\u00e8s la cuisson, la roquette, le basilic et une touche de peperoncino sont ajout\u00e9s. Id\u00e9al pour un repas aux saveurs fra\u00eeches et \u00e9pic\u00e9es.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tBrochettes de Arrachera\u00ae \u00e0 la sauce aux arachides\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Pr\u00e9parez ces brochettes d’arrachera avec de la cr\u00e8me de cacahu\u00e8te et un soup\u00e7on de noix de coco<\/strong>. La viande est marin\u00e9e dans un m\u00e9lange de cr\u00e8me de cacahu\u00e8tes, de lait de coco et de cardamome, puis embroch\u00e9e avec des tomates cerises et des oignons de printemps sur des brochettes en bambou. Apr\u00e8s la friture, servez avec de la sauce suppl\u00e9mentaire et d\u00e9corez avec du s\u00e9same et des cacahu\u00e8tes. Accompagnez le tout d’un riz cuit \u00e0 la vapeur pour un repas exotique et savoureux.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tSalade de Arrachera\u00ae de b\u0153uf aux pommes grelots et romarin\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Assemblez cette salade d’arrachera fra\u00eeche avec des pommes de terre dor\u00e9es<\/strong>, de la laitue, de la roquette et des tomates cerises. L’arrachera est frit et m\u00e9lang\u00e9 aux pommes de terre et aux l\u00e9gumes frais. Le tout est assaisonn\u00e9 d’un m\u00e9lange d’huile d’olive et de vinaigre de vin, et garni de parmesan r\u00e2p\u00e9 pour la touche finale. Un plat l\u00e9ger et savoureux, parfait pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 froid.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tSalade de Arrachera\u00ae de b\u0153uf \u00e0 la tha\u00eflandaise\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Pr\u00e9parez une salade d’arrachera fra\u00eeche avec une vinaigrette cr\u00e9meuse \u00e0 base de noix de coco et de citron vert<\/strong>. L’arrachera est cuite et coup\u00e9e en lani\u00e8res, puis m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 de la laitue, de l’oignon rouge et de la tomate. La vinaigrette associe du lait de coco, de la sauce soja, du citron et du gingembre pour une touche exotique et rafra\u00eechissante. Id\u00e9al pour servir frais afin de profiter des saveurs vibrantes et fra\u00eeches.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tSandwichs \u00e0 la Arrachera\u00ae de b\u0153uf\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Pr\u00e9parez un sandwich \u00e0 l’arrachera grill\u00e9e<\/strong>. L’arrachera grill\u00e9e est servie sur du pain bruni et frott\u00e9 \u00e0 l’ail, avec de la tomate r\u00e2p\u00e9e et du fromage grill\u00e9 sur le dessus. Finissez avec de l’oignon caram\u00e9lis\u00e9, de l’origan et un peu d’huile d’olive. Servez avec des frites et un peu de moutarde de Dijon pour relever le go\u00fbt.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tArrachera\u00ae de b\u0153uf \u00e0 la sauce au fromage cabrales\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

D\u00e9gustez cette arrachera grill\u00e9e avec de la sauce b\u00e9chamel et du fromage cabrales<\/strong>. La viande est servie avec des tranches de pommes de terre assaisonn\u00e9es et napp\u00e9e d’une sauce cr\u00e9meuse avec un soup\u00e7on de cabrales. Le tout est agr\u00e9ment\u00e9 de persil hach\u00e9 pour un plat r\u00e9confortant et plein de saveur.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLeer m\u00e1s\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-10523","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nRecettes - Sucesores de Cumbres Mayores<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/recettes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recettes\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/recettes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sucesores de Cumbres Mayores\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-02T17:41:34+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/recettes\/\",\"url\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/recettes\/\",\"name\":\"Recettes - 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