{"id":4920,"date":"2023-05-23T10:10:00","date_gmt":"2023-05-23T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sucesores.es\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/"},"modified":"2024-01-31T17:07:49","modified_gmt":"2024-01-31T16:07:49","slug":"luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/","title":{"rendered":"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Le Mexique<\/strong> est \u00e0 la mode en Espagne pour de nombreuses raisons diff\u00e9rentes. L\u2019un des plus positifs est, sans aucun doute, l\u2019\u00e9volution et l\u2019excellence que sa gastronomie a atteintes<\/strong>.<\/p>\n

Le 18 mai, la Capitale ib\u00e9ro-am\u00e9ricaine de la culture gastronomique <\/strong>a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 Madrid, \u00e0 la R\u00e9sidence de l\u2019Ambassadeur du Mexique, actuellement d\u00e9tenue par la ville de Puebla <\/strong>au Mexique. Lors du m\u00eame \u00e9v\u00e9nement, une future capitale de la gastronomie de rencontre<\/strong> a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9e, qui sera bas\u00e9e dans l\u2019\u00c9tat mexicain de Quer\u00e9taro<\/strong>.<\/p>\n

\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Au cours de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, les participants ont pu d\u00e9guster des tacos \u00e0 base de viande mac\u00e9r\u00e9e d\u2019Archera<\/strong>, un produit tr\u00e8s polyvalent et facile \u00e0 pr\u00e9parer. L\u2019entreprise qui le produit, Sucesores de Cumbres Mayores<\/strong>, a des origines lointaines en Espagne. \u00c0 l\u2019\u00e9poque, il a \u00e9migr\u00e9 au Mexique et, maintenant, apr\u00e8s le succ\u00e8s qu\u2019il a obtenu au niveau national et dans d\u2019autres pays comme les \u00c9tats-Unis, il retourne en Espagne pour pr\u00e9senter et promouvoir sa pr\u00e9paration de b\u0153uf de marque Archera<\/strong>, le plus embl\u00e9matique de ses produits.<\/p>\n<\/p>\n

\"TacosTacos de bavette offerts lors de l\u2019\u00e9v\u00e9nement \u00e0 la R\u00e9sidence de l\u2019Ambassadeur du Mexique en Espagne.<\/p>\n

Il y a quelques jours, Luis Lozano<\/strong>, le pr\u00e9sident du groupe Sucesores de Cumbres Mayores<\/strong>, \u00e9tait \u00e0 Madrid, et j\u2019ai pens\u00e9 qu\u2019il serait int\u00e9ressant de l\u2019interviewer \u00e0 un moment o\u00f9 de grands hommes d\u2019affaires mexicains d\u00e9cident d\u2019investir en Espagne<\/strong>.<\/p>\n

\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Il faut dire qu\u2019Arrachera<\/strong> a \u00e9t\u00e9 sponsor de la premi\u00e8re \u00e9dition des Prix ib\u00e9ro-am\u00e9ricains<\/strong> de la gastronomie et est un exemple de ce que repr\u00e9sentent les valeurs de la nouvelle gastronomie<\/strong> du 21\u00e8me si\u00e8cle : saine<\/strong>, solidaire<\/strong>, durable<\/strong> et satisfaisante<\/strong>. Et, surtout, simple ou, comme j\u2019aime \u00e0 le dire,
\n simplicit\u00e9<\/em>
\n<\/strong>.<\/p>\n

Vous \u00eates titulaire d\u2019une licence en droit et exercez actuellement en tant qu\u2019avocat, \u00e0 quel moment avez-vous d\u00e9cid\u00e9 de vous consacrer au secteur alimentaire ?<\/strong><\/p>\n

\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

En effet, je suis avocat de profession, la science juridique est ma passion intellectuelle, mais par le destin divin je suis boucher de profession. Ma famille, depuis des temps imm\u00e9moriaux, se consacre au secteur de l\u2019alimentation, en particulier de la viande. Mes parents, un couple exemplaire et visionnaire, ont promu les entreprises familiales en unit\u00e9 avec leurs 8 enfants durant leur longue vie. \u00c0 la fin de mes \u00e9tudes de droit, mon p\u00e8re m\u2019a invit\u00e9 \u00e0 m\u2019occuper de certaines questions dans les entreprises familiales. C\u2019est ainsi qu\u2019en 1990, je me suis pleinement int\u00e9gr\u00e9 au travail de l\u2019entreprise familiale en unit\u00e9 avec le reste de mes fr\u00e8res et s\u0153urs. Aujourd\u2019hui, nous travaillons ensemble depuis plus de 40 ans et nous sommes heureux d\u2019\u00eatre une famille d\u2019entreprises tr\u00e8s unie.<\/p>\n

On m\u2019a r\u00e9cemment confi\u00e9 notre projet en Espagne, \u00e0 la t\u00eate de notre filiale Sucesores de Cumbres Mayores SL, avec un grand collaborateur du groupe, l\u2019ing\u00e9nieur Enrique Cardoso Casado, \u00e9galement un grand homme d\u2019affaires et un dirigeant extraordinaire, pour son efficacit\u00e9. Faire bouger les choses est la cl\u00e9 secr\u00e8te du monde des affaires.<\/p>\n

\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Pourquoi avez-vous d\u00e9cid\u00e9 de retourner en Espagne et d\u2019y fabriquer le produit phare de l\u2019entreprise ?<\/strong><\/p>\n

L\u2019amour pour le Mexique, la nostalgie de nos origines, le d\u00e9sir in\u00e9branlable de continuer \u00e0 construire l\u2019avenir, l\u2019amour pour l\u2019Espagne et ce que signifie l\u2019Europe, le succ\u00e8s \u00e9prouv\u00e9 de notre marque ARRACHERA au Mexique et aux \u00c9tats-Unis, ont \u00e9t\u00e9 les facteurs qui nous ont motiv\u00e9s \u00e0 entreprendre le projet de revenir \u00e0 l\u2019ancien monde et d\u2019offrir les d\u00e9lices de notre produit. le r\u00e9sultat de la fusion de nos cultures.<\/p>\n

\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

La viande de bavette est produite avec une partie sp\u00e9cifique de la vache qui est rarement utilis\u00e9e dans l\u2019industrie de la viande. Avez-vous trouv\u00e9 tous les produits n\u00e9cessaires en Espagne ou avez-vous d\u00fb en importer du Mexique ?<\/strong><\/p>\n

La bavette de b\u0153uf est le nom d\u2019un produit fini, une combinaison magique entre une partie sp\u00e9cifique du b\u0153uf et une fantastique formule secr\u00e8te pour la marinade ou la pr\u00e9paration. Le morceau de viande, que nous avons appel\u00e9 ici en Espagne \u00ab palomilla \u00bb, est une sorte de jupe situ\u00e9e dans le pectoral du b\u0153uf, \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de la cavit\u00e9 visc\u00e9rale, avec des possibilit\u00e9s culinaires incroyables. Il ne s\u2019agit pas des entrailles, avec lesquelles beaucoup ici semblent le confondre.<\/p>\n

Nous obtenons ce muscle aupr\u00e8s de transformateurs de b\u0153uf, environ 3 kilos par animal, et nous le pr\u00e9parons avec une recette qui lui conf\u00e8re une grande jutosit\u00e9, tendret\u00e9, saveur et souplesse, donnant naissance \u00e0 l\u2019ARRACHERA. Tous les ingr\u00e9dients d\u2019Arrachera sont d\u2019origine espagnole, nous n\u2019avons pas eu \u00e0 importer du Mexique autre chose que nos id\u00e9es, notre cr\u00e9ativit\u00e9 et notre formulation. La viande en Espagne a d\u2019excellentes qualit\u00e9s et nous en profitons pour faire de l\u2019Arrachera le meilleur produit \u00e0 base de viande bovine d\u2019Espagne. La chose la plus attrayante \u00e0 propos de notre produit est qu\u2019il a toujours l\u2019air bien.<\/p>\n<\/p>\n

\"Gala<\/p>\n

Gala des premiers Prix ib\u00e9ro-am\u00e9ricains de la gastronomie de l\u2019AIBG \u00e0 la Real Casa de Correos de Madrid<\/p>\n

<\/b><\/p>\n

En plus d\u2019offrir des produits locaux, je crois que vous faites un effort pour vous assurer que vos processus sont effectu\u00e9s de mani\u00e8re durable et respectueuse de l\u2019environnement.<\/strong><\/p>\n

Malgr\u00e9 notre longue tradition et notre ascendance dans l\u2019industrie de la viande, nos entreprises sont modernes, avant-gardistes, hautement qualifi\u00e9es dans les technologies et les processus qui garantissent le bien-\u00eatre animal, la durabilit\u00e9, le respect de l\u2019environnement et la solidarit\u00e9 et le respect de chacune des personnes de notre entreprise ; collaborateurs, actionnaires, fournisseurs et clients. C\u2019est pourquoi notre groupe produit de l\u2019\u00e9nergie verte, recherche le bien-\u00eatre animal et a des pratiques de solidarit\u00e9 et de soutien aux communaut\u00e9s o\u00f9 nous intervenons.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Je comprends aussi que vous avez une strat\u00e9gie de responsabilit\u00e9 sociale pour contribuer, de mani\u00e8re solidaire, aux personnes les plus d\u00e9favoris\u00e9es.<\/strong><\/p>\n

Notre groupe a toujours allou\u00e9 des ressources pour soutenir les \u0153uvres sociales, mais surtout \u00e0 l\u2019initiative de nos parents, M. Ram\u00f3n Lozano et Gloria Torres. Nous avons actuellement la Fondation caritative priv\u00e9e Villas Juan Diego pour soutenir les personnes \u00e2g\u00e9es. Nous soutenons \u00e9galement la banque alimentaire de Puebla, au Mexique, et Villas Nolasco, une institution d\u00e9di\u00e9e au sauvetage des enfants des rues.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Le premier \u00ab \u00e7a \u00bb de la gastronomie, c\u2019est la sant\u00e9. \u00c0 cet \u00e9gard, la viande d\u2019Arrachera peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un produit sain.<\/strong><\/p>\n

Oui bien s\u00fbr. L\u2019arrachera est pr\u00e9par\u00e9e avec des ingr\u00e9dients sains ; C\u2019est aussi une prot\u00e9ine pure, sans glucides, qui contribue au maintien d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. La bavette de b\u0153uf n\u2019est pas seulement un produit tr\u00e8s satisfaisant, mais aussi sain et super facile, ou comme vous le dites, la simplicit\u00e9<\/em>.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Et en ce qui concerne l\u2019aspect satisfaisant, il ne fait aucun doute que l\u2019Arrachera est une viande avec une saveur et une jutosit\u00e9 particuli\u00e8res. De plus, il peut \u00eatre combin\u00e9 avec tout type de boisson, qu\u2019il s\u2019agisse de vins, de bi\u00e8res, de mezcals ou m\u00eame de cocktails.<\/strong><\/p>\n

L\u2019une des principales caract\u00e9ristiques de ce produit est sa polyvalence, adaptable \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 de n\u2019importe quel chef. Pratiquement toutes les recettes \u00e0 base de b\u0153uf peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es avec de l\u2019Arrachera. L\u2019accord est \u00e9galement tr\u00e8s flexible, du vin de table, de la bi\u00e8re sur un barbecue, m\u00eame un verre de mezcal peuvent aller avec cet excellent produit. L\u2019une des qualit\u00e9s les plus remarquables est sa tendret\u00e9, sa jutosit\u00e9 et sa saveur particuli\u00e8res, des attributs qui en font un produit non seulement nouveau en Espagne, mais vraiment unique.<\/p>\n<\/p>\n

<\/p>\n

Je tiens \u00e0 souligner les avantages d\u2019Arrachera du point de vue de la simplicit\u00e9<\/em>, du temps et des efforts qu\u2019il permet d\u2019\u00e9conomiser dans la cuisine.<\/strong><\/p>\n

Nous sommes des amateurs de nourriture franche, de bons soins, d\u2019ingr\u00e9dients qui ne n\u00e9cessitent pas de grandes pr\u00e9parations, bien qu\u2019ils les admettent. L\u2019arrachera est une pi\u00e8ce de b\u0153uf pr\u00e9par\u00e9e qui est tr\u00e8s facile \u00e0 cuisiner, elle est toujours bonne, qu\u2019elle soit peu ou pas trop cuite.<\/p>\n

Nous vous recommandons de mettre la plaque chauffante tr\u00e8s chaude, de badigeonner le produit d\u2019un peu d\u2019huile et de le faire cuire pendant 5 ou 6 minutes en rond et c\u2019est tout, dans le terme que chacun d\u00e9cide. Vous n\u2019avez pas besoin d\u2019ajouter du sel car il est pr\u00eat. C\u2019est un produit tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des palais simples, tels que les enfants et les personnes \u00e2g\u00e9es, mais qui fera \u00e9galement de vous le roi du barbecue lors de vos r\u00e9unions entre amis. Cela vous met toujours en valeur.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Enfin, j\u2019aimerais savoir comment vous \u00e9valuez votre exp\u00e9rience en Espagne jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent. Pensez-vous qu\u2019Arrachera a \u00e9t\u00e9 bien accueilli par les consommateurs espagnols ?<\/strong><\/p>\n

Notre retour en Espagne a \u00e9t\u00e9 une aventure ph\u00e9nom\u00e9nale, non seulement en raison de la beaut\u00e9 et de la richesse de l\u2019Espagne, mais aussi en raison de la qualit\u00e9 de ses habitants, de la fa\u00e7on dont ils nous ont re\u00e7us, du soutien qu\u2019ils nous ont apport\u00e9. Rien de moins que le soutien de vous, M. Rafael, si g\u00e9n\u00e9reux de votre amiti\u00e9 et de vos opinions sur notre produit. L\u2019Espagne accueille rapidement cette nouveaut\u00e9 gastronomique. Je crois que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole, fabriqu\u00e9e en Espagne, avec des ingr\u00e9dients locaux et pour les Espagnols, avec qui nous voulons partager cette merveille, fruit de la fusion de nos cultures.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed laoreet nisi justo, sed bibendum velit lobortis quis. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Mauris ipsum erat, fermentum in venenatis at, posuere nec mi. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3836,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[],"class_list":["post-4920","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nouvelles"],"yoast_head":"\nLuis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb - Sucesores de Cumbres Mayores<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed laoreet nisi justo, sed bibendum velit lobortis quis. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Mauris ipsum erat, fermentum in venenatis at, posuere nec mi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sucesores de Cumbres Mayores\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-23T08:10:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-31T16:07:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sucesores.es\/http:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"586\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"330\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marketing\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marketing\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marketing\",\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/person\/cb81178a896ece9431ff7530bae0ebe4\"},\"headline\":\"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb\",\"datePublished\":\"2023-05-23T08:10:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-31T16:07:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/\"},\"wordCount\":1706,\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg\",\"articleSection\":[\"Nouvelles\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/\",\"url\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/\",\"name\":\"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb - Sucesores de Cumbres Mayores\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg\",\"datePublished\":\"2023-05-23T08:10:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-31T16:07:49+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg\",\"width\":586,\"height\":330},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/inicio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#website\",\"url\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/\",\"name\":\"Sucesores de Cumbres Mayores\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization\"},\"alternateName\":\"Sucesores\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization\",\"name\":\"Sucesores de Cumbres Mayores\",\"alternateName\":\"Sucesores\",\"url\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-menu-400.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-menu-400.png\",\"width\":400,\"height\":293,\"caption\":\"Sucesores de Cumbres Mayores\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/person\/cb81178a896ece9431ff7530bae0ebe4\",\"name\":\"Marketing\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.sucesores.es\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb - Sucesores de Cumbres Mayores","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb","og_description":"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed laoreet nisi justo, sed bibendum velit lobortis quis. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Mauris ipsum erat, fermentum in venenatis at, posuere nec mi.","og_url":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/","og_site_name":"Sucesores de Cumbres Mayores","article_published_time":"2023-05-23T08:10:00+00:00","article_modified_time":"2024-01-31T16:07:49+00:00","og_image":[{"width":586,"height":330,"url":"https:\/\/www.sucesores.es\/http:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marketing","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Marketing","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/"},"author":{"name":"Marketing","@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/person\/cb81178a896ece9431ff7530bae0ebe4"},"headline":"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb","datePublished":"2023-05-23T08:10:00+00:00","dateModified":"2024-01-31T16:07:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/"},"wordCount":1706,"publisher":{"@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg","articleSection":["Nouvelles"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/","url":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/","name":"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb - Sucesores de Cumbres Mayores","isPartOf":{"@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg","datePublished":"2023-05-23T08:10:00+00:00","dateModified":"2024-01-31T16:07:49+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noticia3.jpg","width":586,"height":330},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/luis-lozano-je-pense-que-tres-bientot-arrachera-sera-une-nouvelle-star-de-la-gastronomie-espagnole\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Luis Lozano : \u00ab Je pense que tr\u00e8s bient\u00f4t, Arrachera sera une nouvelle star de la gastronomie espagnole \u00bb"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#website","url":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/","name":"Sucesores de Cumbres Mayores","description":"","publisher":{"@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization"},"alternateName":"Sucesores","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#organization","name":"Sucesores de Cumbres Mayores","alternateName":"Sucesores","url":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-menu-400.png","contentUrl":"https:\/\/www.sucesores.es\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/logo-menu-400.png","width":400,"height":293,"caption":"Sucesores de Cumbres Mayores"},"image":{"@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/192.168.7.7:8081\/#\/schema\/person\/cb81178a896ece9431ff7530bae0ebe4","name":"Marketing","sameAs":["https:\/\/www.sucesores.es"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4920"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4922,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4920\/revisions\/4922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}