{"id":10550,"date":"2021-07-13T09:17:21","date_gmt":"2021-07-13T07:17:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sucesores.es\/recetas\/brochettes-de-bavette-a-la-sauce-aux-arachides\/"},"modified":"2024-11-30T16:08:11","modified_gmt":"2024-11-30T15:08:11","slug":"brochettes-de-arrachera-a-la-sauce-aux-arachides","status":"publish","type":"receta","link":"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/recettes\/brochettes-de-arrachera-a-la-sauce-aux-arachides\/","title":{"rendered":"Brochettes de Arrachera\u00ae \u00e0 la sauce aux arachides"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>800 g de\u00a0<strong>Arrachera\u00ae<\/strong><\/li>\n<li>1 taza de mantequilla de man\u00ed<\/li>\n<li>2 cebolletas<\/li>\n<li>\u00bd taza de leche de coco<\/li>\n<li>\u00bc cucharada de cardamomo molido<\/li>\n<li>8 tomates cherry<\/li>\n<li>8 pinchos de bamb\u00fa remojados en agua por 10 minutos<\/li>\n<li>1 cucharada de semillas de S\u00e9samo<\/li>\n<li>\u00bc de taza de man\u00ed para decorar<\/li>\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<ol>\n<li>Picar las cebolletas, cortar en cuatro los rabos.<\/li>\n<li>Mezclar la crema de man\u00ed con la leche de coco, el cardamomo, sal y pimienta.<\/li>\n<li>Untar con la mitad de la mezcla anterior las\u00a0<strong>Arracheras\u00ae<\/strong>\u00a0y ensartarlas en los palillos de bamb\u00fa junto con los rabos de cebolleta y el tomate.<\/li>\n<li>Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y fre\u00edr las brochetas por ambos lados.<\/li>\n<li>Servir con el resto de la salsa y decorar con el ajonjol\u00ed y el man\u00ed. Acompa\u00f1ar con arroz al vapor.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>V\u00eddeo<\/h3>\n<p><iframe title=\"Brochetas de Arrachera en Salsa de Cacahuate\" width=\"1060\" height=\"596\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yErsVMaTyow?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9parez ces <strong>brochettes d&rsquo;arrachera avec de la cr\u00e8me de cacahu\u00e8te et un soup\u00e7on de noix de coco<\/strong>. La viande est marin\u00e9e dans un m\u00e9lange de cr\u00e8me de cacahu\u00e8tes, de lait de coco et de cardamome, puis embroch\u00e9e avec des tomates cerises et des oignons de printemps sur des brochettes en bambou. Apr\u00e8s la friture, servez avec de la sauce suppl\u00e9mentaire et d\u00e9corez avec du s\u00e9same et des cacahu\u00e8tes. Accompagnez le tout d&rsquo;un riz cuit \u00e0 la vapeur pour un repas exotique et savoureux.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categoria-receta":[157],"class_list":["post-10550","receta","type-receta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-receta-receta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.1 (Yoast SEO v26.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Brochettes de Arrachera\u00ae \u00e0 la sauce aux arachides - Sucesores de Cumbres Mayores<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sucesores.es\/fr\/recettes\/brochettes-de-arrachera-a-la-sauce-aux-arachides\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brochettes de Arrachera\u00ae \u00e0 la sauce aux arachides\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Deliciosas recetas elaboradas con los mejores productos c\u00e1rnicos de Sucesores de Cumbres Mayores. 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