Ingredientes
- ½ Kg. de Arrachera®
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Mantequilla
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 7 champiñones rebanados y asados
- 1 aguacate
Preparación
- Calentar el aceite y freír la Arrachera® por ambos lados hasta obtener el término deseado. Cortar en cubos.
- Sobre cada rebanada de pan untar un poco de mantequilla, colocar un champiñón, un poco de cilantro, un cubo de Arrachera® y terminar con el aguacate. Fijar con un palillo. Sazonar con sal y pimienta. Colocar en un platón rectangular.
- Acompañar con olivas verdes.