Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ Kg. de Arrachera®
- 1 corteza de pizza
- ½ taza de salsa para pizza
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 6 tomates cherry portados por la mitad
- ½ taza de rúcula
- 2 cucharadas de salsa Tabasco
- ½ taza de hojas de albahaca
- Peperoncino al gusto
Preparación
- Precalentar horno a 200º C.
- Calentar el aceite y sellar la Arrachera® por ambos lados, cortar en tiras a contra hebra y reservar.
- En una charola de horno colocar la base para pizza, untarla con la salsa y cubrir con el queso. Hornear por 20 minutos o hasta que la pasta este crujiente, decorar con el tomate, la arúgula, la albahaca y la Arrachera®. Espolvorear con el peperoncino y servir.