Tostaditas de maíz de Arrachera® con balsámico

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 800 g de Arrachera®
  • 8 tostadas de maíz
  • 2 aguacates (para guacamole)
  • Sal y pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de salsa Tabasco
  • 2 rebanadas de tomate
  • 1 lechuga romana

Preparación

  1. Calentar el aceite y freír la Arrachera® por ambos lados hasta obtener el término deseado. Cortar en cubos y reservar.
  2. Untar las tostadas con el puré de aguacate, colocar 1 rebanada de tomate sobre cada una, sazonar con sal, pimienta, el vinagre y la salsa Tabasco, acomodar la Arrachera® y servir sobre hojas de lechuga.

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