¿Qué es Don Pastor®?

Es un corte de vacuno marinado, tierno por su delicada preparación. Se trata de un corte muy popular en México y Estados Unidos gracias a su ligera condimentación, que permite una gran variedad en cuanto a sus aplicaciones culinarias.

Puede prepararse a la brasa, en plancha, e inclusive en horno. No descarta todo tipo de guarniciones y salsas. Se puede presentar en porción o cortada en tiras. Se trata de un producto versátil, de gran calidad y adaptable a la creatividad de cualquier chef.