Il s’agit d’une pièce de bœuf marinée, tendre en raison de sa préparation délicate. C’est une coupe très populaire au Mexique et aux États-Unis grâce à son assaisonnement léger, qui permet une grande variété en termes d’applications culinaires.
Il peut être grillé, grillé et même cuit au four. Cela n’exclut pas toutes sortes de plats d’accompagnement et de sauces. Il peut être présenté en portions ou coupé en lanières. C’est un produit polyvalent et de haute qualité qui peut s’adapter à la créativité de n’importe quel chef.
100% bœuf espagnol
Fabriqué en Espagne
Polyvalence de préparation
Pour le gril ou le four
