Che cos'è Don Pastor®?

Si tratta di un taglio di manzo marinato, tenero per la sua delicata preparazione. È un taglio molto popolare in Messico e negli Stati Uniti grazie alla sua stagionatura leggera, che consente un’ampia varietà in termini di applicazioni culinarie.

Può essere grigliato, grigliato e persino cotto al forno. Non esclude tutti i tipi di contorni e salse. Può essere presentato in porzioni o tagliato a listarelle. È un prodotto versatile e di alta qualità che può essere adattato alla creatività di qualsiasi chef.