Mit Arrachera®-Würfeln gefüllte Kartoffelschalen

Genießen Sie mit Arrachera und Joghurt gefüllte Kartoffeln. Arrachera wird gekocht und gewürfelt, dann mit Kartoffelpüree, Joghurt und Schnittlauch vermischt, um die ausgehöhlten Kartoffelschalen zu füllen. Alles wird im Ofen gebacken und ergibt einen warmen und gemütlichen Snack, der sich ideal zum Teilen eignet.

    Produkt

    • Gefrorenes vakuumgegrilltes Kalbfleisch 1 kg

    Zutaten

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 600 g Arrachera®
    • 4 russische Kartoffeln, im Ofen gebacken
    • 2 Becher Naturjoghurt
    • 4 Esslöffel Schnittlauch
    • 150 g Camembert-Käse, gewürfelt

    Vorbereitung

    • Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Arrachera® von beiden Seiten bis zum gewünschten Gargrad, nehmen Sie sie heraus und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.
    • Halbieren Sie die Kartoffeln und höhlen Sie sie aus.
    • Mischen Sie den Joghurt mit einem Teil des Kartoffelpürees, den Frühlingszwiebeln und den Käsewürfeln.
    • Füllen Sie die Kartoffelschalen mit der oben genannten Mischung sowie den Arrachera®, backen Sie sie 10 Minuten im Ofen und servieren Sie sie.
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    Produkt in diesem Rezept verwendet:

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