Ingredienti
- 600 g Bistecca di manzo®
- 1/4 tazza di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- 1/2 noci pecan
- 1 tazza di basilico fresco
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe nero q.b.
- 1/2 kg di tagliatelle
Preparazione
- Scaldate due cucchiai di olio d’oliva e fate soffriggere la bistecca®, da entrambi i lati, tagliata a cubetti.
- Frullare l’olio con l’aglio, le noci, il basilico, il formaggio, il sale e il pepe.
- Cuocete la pasta al dente, scolatela e rimettetela nella pentola, aggiungete il sugo che amalgamate, mescolate. Infine, aggiungete la bistecca di manzo® e servite subito.
