Arrachera® de maïs grillée au balsamique

Dégustez les tostaditas de maïs avec de l’arrachera et de l’oignon balsamique. L’arrachera est assaisonnée et cuite, puis placée sur des tostaditas avec du guacamole, des tomates et de la laitue romaine. Enfin, une garniture d’oignon sauté au vinaigre balsamique est ajoutée, apportant une touche acidulée qui complète parfaitement le tout. Parfait pour partager et savourer.

    Produit

    • Veau grillé sous vide congelé 1 kg

    Ingrédients

    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • 800 g d’Arrachera®
    • 8 tostadas de maïs
    • 2 avocats (pour le guacamole)
    • Sel et poivre noir moulu
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    • 2 cuillères à soupe de sauce Tabasco
    • 2 tranches de tomate
    • 1 laitue romaine

    Préparation

    • Faites chauffer l’huile et faites frire l’Arrachera® des deux côtés jusqu’à la cuisson souhaitée.
    • Tartinez les toasts avec la purée d’avocat, placez 1 tranche de tomate sur chaque toast, assaisonnez avec du sel, du poivre, du vinaigre et de la sauce Tabasco, disposez l’Arrachera® et servez sur des feuilles de laitue.
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    Produit utilisé dans cette recette :

    Veau grillé sous vide congelé 1 kg

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