Arrachera® su pane di mais con aceto balsamico

Gusta le tostaditas di mais con Arrachera e cipolla al balsamico. L’Arrachera viene condita e cotta, quindi viene disposta sulle tostadas con guacamole, pomodoro e lattuga romana. Infine, viene aggiunta una guarnizione di cipolla saltata con aceto balsamico, che la completa con il suo tocco piccante. Perfetto per essere condiviso e gustato.

    Prodotto

    • Vitello congelato sottovuoto alla griglia 1 kg

    Ingredienti

    • 2 cucchiai di olio d’oliva 800 g di Arrachera®
    • 8 tostadas di mais
    • 2 avocado (per il guacamole)
    • Sale e pepe nero macinato
    • 2 cucchiai di aceto balsamico
    • 2 cucchiai di Tabasco
    • 2 fette di pomodoro
    • 1 lattuga romana

    Preparazione

    • Scalda l’olio e friggi l’Arrachera® su entrambi i lati fino alla cottura desiderata.
    • Spalma i toast con la purea di avocado, disponi 1 fetta di pomodoro su ognuno, condisci con sale, pepe, aceto e Tabasco, disponi l’Arrachera® e servi su foglie di lattuga.
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    Prodotto utilizzati in questa ricetta:

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