Arrachera® de boeuf a la sauce au fromage

Dégustez et préparez cette arrachera dans une sauce crémeuse au fromage à l’aneth. La viande est frite dans du beurre, puis accompagnée d’un mélange onctueux de lait, de fromage frais, de parmesan et d’une pointe d’aneth. Servez cette combinaison avec des légumes cuits à la vapeur pour un repas savoureux et équilibré.

    Produit

    • Veau grillé sous vide réfrigéré 1 kg

    Ingrédients

    • 800 g d’huile d’olive Arrachera®
    • 1 tasse de lait
    • 150 g de fromage frais
    • Sel et poivre noir
    • 1 cuillère à soupe d’aneth
    • 2 cuillères à soupe de beurre
    • 100 g de parmesan râpé

    Préparation

    • Mélangez le lait avec les fromages, l’aneth, le sel et le poivre.
    • Faites chauffer deux cuillères à café de beurre et faites frire l’Arrachera® des deux côtés, ajoutez la sauce et servez avec des légumes cuits à la vapeur.
    1

    Produit utilisé dans cette recette :

    Vous avez encore faim?