Arrachera® de bœuf aux nouilles au pesto

Dégustez ces tagliatelles à l’arrachera et au pesto de basilic et de noix. L’arrachera est coupé en dés après la friture, tandis que la sauce est préparée avec du basilic frais, des noix, de l’ail et du parmesan. Les tagliatelles sont mélangées au pesto et servies avec l’arrachera. Un plat aromatique et savoureux, parfait pour toutes les occasions.

    Produit

    • Veau grillé sous vide réfrigéré 1 kg

    Ingrédients

    • 600 g d’Arrachera®
    • ¼ tasse d’huile d’olive
    • 2 gousses d’ail
    • ½ noix de pécan
    • 1 tasse de basilic frais
    • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
    • Sel et poivre noir au goût
    • ½ kg de nouilles

    Préparation

    • Faites chauffer deux cuillères à soupe d’huile d’olive et faites frire l’Arrachera® des deux côtés, coupé en cubes.
    • Mélangez l’huile avec l’ail, les noix, le basilic, le fromage, le sel et le poivre.
    • Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les et remettez-les dans la casserole, ajoutez la sauce mélangée, mélangez.
    • Enfin, ajoutez l’Arrachera® et servez immédiatement.
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    Produit utilisé dans cette recette :

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