Arrachera® con tagliatelle al pesto

Gusta queste tagliatelle con Arrachera e pesto di basilico e noci. L’Arrachera viene tagliata a cubetti dopo la frittura, mentre la salsa viene preparata con basilico fresco, noci, aglio e parmigiano. Le tagliatelle vengono mescolate al pesto e servite con l’Arrachera. Un piatto aromatico e saporito, perfetto per ogni occasione.

    Prodotto

    • Vitello grigliato sottovuoto refrigerato 1 kg

    Ingredienti

    • 600 g di Arrachera®
    • ¼ di tazza di olio d’oliva
    • 2 spicchi d’aglio
    • ½ noci pecan
    • 1 tazza di basilico fresco
    • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale e pepe nero a piacere
    • ½ kg di tagliatelle

    Preparazione

    • Scalda due cucchiai di olio d’oliva e friggi su entrambi i lati l’Arrachera® tagliata a cubetti.
    • Frulla l’olio con l’aglio, le noci, il basilico, il formaggio, il sale e il pepe.
    • Cuoci la pasta al dente, scolala e rimettila in padella, aggiungi la salsa frullata e mescola.
    • Infine, aggiungi l’Arrachera® e servi immediatamente.
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    Prodotto utilizzati in questa ricetta:

    Vitello grigliato sottovuoto refrigerato 1 kg

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