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Pizza de Arrachera®

Deléitate con esta pizza de Arrachera con rúcula y albahaca. La Arrachera se sella y corta en tiras, luego se coloca sobre una base de pizza con salsa, mozzarella y tomates cherry. Después de hornear, se añade rúcula, albahaca y un toque de peperoncino. Ideal para una comida con sabores frescos y picantes.

    Producto

    • Ternera parrillera al vacío refrigerada 1 kg

    Ingredientes

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • ½ Kg. de Arrachera®
    • 1 corteza de pizza
    • ½ taza de salsa para pizza
    • 200 g de queso mozzarella rallado
    • 6 tomates cherry portados por la mitad
    • ½ taza de rúcula
    • 2 cucharadas de salsa Tabasco
    • ½ taza de hojas de albahaca
    • Peperoncino al gusto

    Preparación

    • Precalentar horno a 200º C.
    • Calentar el aceite y sellar la Arrachera® por ambos lados, cortar en tiras a contra hebra y reservar.
    • En una charola de horno colocar la base para pizza, untarla con la salsa y cubrir con el queso. Hornear por 20 minutos o hasta que la pasta este crujiente, decorar con el tomate, la arúgula, la albahaca y la Arrachera®. Espolvorear con el peperoncino y servir.
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    Producto utilizado en esta receta:

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