Pizza di Arrachera®

Concediti questa pizza all’Arrachera con rucola e basilico. L’Arrachera viene scottata e tagliata a strisce, poi viene disposta su una base di pizza con salsa, mozzarella e pomodorini. Dopo la cottura, vengono aggiunti rucola, basilico e un tocco di peperoncino. Ideale per un pasto dai sapori freschi e piccanti.

    Prodotto

    • Vitello grigliato sottovuoto refrigerato 1 kg

    Ingredienti

    • 2 cucchiai di olio d’oliva
    • ½ kg di Arrachera®
    • 1 crosta per pizza
    • ½ tazza di salsa per pizza
    • 200 g di mozzarella sminuzzata
    • 6 pomodorini tagliati a metà
    • ½ tazza di rucola
    • 2 cucchiai di Tabasco
    • ½ tazza di foglie di basilico Peperoncino a piacere

    Preparazione

    • Preriscalda il forno a 200º C.
    • Scalda l’olio e scotta l’Arrachera® su entrambi i lati, tagliala a strisce e mettila da parte.
    • Posiziona la base della pizza su una teglia, spalmala con la salsa e coprila con il formaggio. Inforna per 20 minuti o finché la pasta non sarà croccante e guarnisci con pomodoro, rucola, basilico e Arrachera®. Cospargere con il peperonino e servire.
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    Prodotto utilizzati in questa ricetta:

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