Goditi questi involtini di Arrachera ripieni di verdure fresche. La bistecca di manzo viene affettata, farcita con carote, zucchine e peperoni, arrotolata e fritta nel burro fino a doratura. Vengono serviti con una salsa cremosa di peperoni rossi e panna, accompagnata da un purè di patate. Un piatto semplice e delizioso, ideale per un pasto completo e gustoso.
